六 大 经 典 习 俗
从古至今，龙抬头逐渐形成了剃龙头、吃龙食、舞春龙、引龙归、炒豆避虫、祭龙王等核心习俗，承载着中国人对苍龙的敬畏与春耕开运的期盼。
剃 龙 头
"二月二，剃龙头"。俗谓此日剃头能讨一年吉利，孩子剃"剃龙头"，大人借龙气辞旧迎新，北方尤盛。
吃 龙 须 面
面条细长若龙须，二月初二食之取"龙腾顺遂"之意，佐以春韭或肉臊，寓意一年顺顺利利、福气绵长。
吃 龙 耳 饺 子
饺子形似龙耳，故称"龙耳"。北方人家于龙抬头日包饺子，馅料多取白菜猪肉，取"百财"之谐音。
舞 春 龙
锣鼓喧天，长龙翻飞。舞龙是龙抬头最盛大的民俗，祈风调雨顺、五谷丰登，南方北方皆有盛大的龙灯巡游。
引 龙 归
以灰从井边或门外蜿蜒引至家中水缸、粮仓，谓之"引龙"。象征将苍龙请入家中，护佑一年雨水充沛、仓满廪实。
炒 豆 避 虫
二月二炒豆子、炒蝎子爪，传说金豆开花可救龙王，故炒豆为"金豆"，食之驱虫纳吉，亦是对春耕免灾的祈愿。
南 北 习 俗 差 异
龙是同一条龙，节是同一个节，但千里江山各有风情。龙抬头的习俗，总是带着家乡的烟火气息。